□今日白沟记者顾江曼
本报讯 为贯彻执行食品安全法律法规，全面提高全区学校餐饮服务食品安全质量，10月26日，白沟新城食品药品监督管理局为白沟新城瑞博国际幼儿园、保定白沟红黄蓝幼儿园颁发了“白沟新城2016年度学校餐饮服务食品安全示范食堂”牌匾。
据了解，此次授牌的两家幼儿园高度重视学校餐饮服务食品安全工作，在创建“白沟新城2016年度学校餐饮服务食品安全示范食堂”的过程中，积极完善了食品安全责任体系，落实了各项监管措施，规范了餐饮服务食品安全操作流程，让学生吃到更加放心的饭菜。
据相关负责人介绍，“白沟新城2016年度学校餐饮服务食品安全示范食堂”的验收经过了严格的审查考评，评定标准涉及餐饮单位的食品原料采购、贮藏、加工和员工业务培训、法规知识宣传等多个方面。通过开展“白沟新城2016年度学校餐饮服务食品安全示范食堂”创建活动，极大地调动了广大学校餐饮服务单位争创“食品安全示范单位”的热情，纷纷按照创建标准，全面强化内部管理，完善食品安全保障措施，严格落实食品安全责任，大幅提升了全区学校餐饮服务食品安全保障水平。在下一步工作中，白沟新城食品药品监督管理局将继续发挥职能作用，加强执法，落实食品安全工作责任，扎实推进餐饮服务食品安全示范工程建设工作。同时，引导示范单位充分发挥引领带动辐射作用，促进全区餐饮服务食品安全保障水平的稳步提高。
