□今日白沟记者李威
本报讯 随着气温升高，食品安全隐患增多，为防止食品中毒等食品安全事故的发生，7月5日上午，白沟新城食药监局对辖区内部分餐馆进行了食品安全专项检查。
在检查中记者了解到，本次安全检查主要对无证经营，餐饮许可证过期等餐馆进行重点监督检查。主要对店内布局流程、物品摆放、环境卫生、从业人员健康证、资质证照等方面进行检查；肉制品方面对制售假冒伪劣肉制品违法行为、食品添加剂的使用情况、不合格产品及原料处置情况、产品标识标注情况及产品检验情况进行检查。严格查处无证经营行为，严厉打击制售不符合食品标准的食品违法行为。
此次检查，执法人员积极向经营户宣传食品安全法律法规，对无营业证或营业证过期的餐馆进行暂停营业的处理，并要求其尽快办理人员健康证和餐饮服务许可证；对店内厨房有“脏、乱、差”现象的餐馆要求尽快进行清洁整理；对存放无生产标识、过期食品的餐馆，采取对店内食品进行封存、不合格肉类带回食药监局留证等措施监督经营者进行整改。
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